Recetas Veggie and Vegan: pasos a seguir, ingredientes y cómo cocinarlos por Christy Repetto, terapeuta Ayurveda.

Calabacín relleno de quinoa

2018-06-24T16:28:01+00:00

Hoy os traigo la receta de calabacines rellenos de quinoa, super veggie y !super sanos! Ingredientes para preparar los calabacines rellenos de quinoa 2 calabacines luna (de los redonditos, los de la [...]

Calabacín relleno de quinoa 2018-06-24T16:28:01+00:00

Risotto estilo japonés

2018-06-24T16:17:53+00:00

Aquí os dejo al primo japonés del risotto! Estoy cansada de hacerlo de ceps, espárragos, verduras… así que lo he preparado con alga wakame y nori! se comercializan con distintas marcas, fresca y deshidratada. [...]

Risotto estilo japonés 2018-06-24T16:17:53+00:00

Ratatouille

2018-06-24T16:09:08+00:00

Me habéis pedido que os escriba la receta del ratatouille del video que hice ¡ aquí la tenéis! ya me enseñaréis fotos. Ingredientes para preparar el ratatouille Piperrada 1 cebolla 1 o [...]

Ratatouille 2018-06-24T16:09:08+00:00

Burguer de avena y algas

2018-08-13T08:54:20+00:00

El otro día hice un vídeo donde daba consejos para dormir mejor y recomendaba utilizar el triptofano o la tirosina según el estado de animo en el que os encontrarais y como tomarlo etc [...]

Burguer de avena y algas 2018-08-13T08:54:20+00:00

Hummus de aguacate

2018-05-29T08:38:39+00:00

Os gusta el hummus? A mí me chifla mil! Creo que os había dejado la receta por aquí, hoy vamos a rizar el rizo!! Hummus de aguacate o como yo lo llamo el “guacammus”!  [...]

Hummus de aguacate 2018-05-29T08:38:39+00:00

Mutabal

2018-05-29T08:28:17+00:00

El Mutabal o Baba Ghanoush, un entrante de oriente próximo, me encanta la cocina árabe pero nunca había pasado del tabbouleh o el hummus, aquí esta mi primer baba ghanoush, que literalmente traducido significa [...]

Mutabal 2018-05-29T08:28:17+00:00

Tricolor de coliflor y aguacate

2018-05-29T08:20:17+00:00

Tricolor de coliflor y aguacate! Ingredientes por capas: 1ª: 200gr de coliflor cruda+80-90gr de anacardos+ 2 cucharadas de agave o una de miel ecológica+3-4 cucharadas vinagre de arroz +una puntita de sal rosa [...]

Tricolor de coliflor y aguacate 2018-05-29T08:20:17+00:00

Pimientos rellenos vegetarianos

2018-06-14T10:57:51+00:00

Pimientos rellenos vegetarianos!  super facil y para todos los publicos! primero precalentar el horno a 180º, lavar los pimientos, vaciarlos y cortar la "tapa". por otra parte el relleno es muy variable pero [...]

Pimientos rellenos vegetarianos 2018-06-14T10:57:51+00:00

Ensalada de tofu crujiente

2018-05-25T11:08:11+00:00

Ensalada de tofu crujiente! En casa estamos en días verdes, días vegetarianos! Hoy he dejado volar la imaginación... Ingredientes para preparar la ensalada Ensalada de brotes tiernos+rucula Cebolla roja Cebolla deshidratada [...]

Ensalada de tofu crujiente 2018-05-25T11:08:11+00:00

Ensalada de lentejas

2018-05-25T11:03:23+00:00

Ensaladita vegetariana para comer!!! Primero he cortado bien pequeñito, cebolla, pepino, aguacate, manzana amarilla, 2 tomates secos en aceite, nueces. En un bol lo he mezclado todo bien, he añadido un pelin [...]

Ensalada de lentejas 2018-05-25T11:03:23+00:00

Ensalada de col kale

2018-08-16T09:59:08+00:00

La col Kale es uno de los alimentos con más densidad nutricional del planeta, unos 70 gr de col rizada cruda contienen: Vitamina A (en forma de betacaroteno): 206 % de la cantidad diaria [...]

Ensalada de col kale 2018-08-16T09:59:08+00:00

Espelta

2018-08-17T11:51:54+00:00

Uno de los cereales más antiguos junto con la espelta, aunque en este país parece que las cosas no existen hasta que no están en la estantería del super… de hecho mira si es antiguo [...]

Espelta 2018-08-17T11:51:54+00:00

Burger garbanzos y Burger de lentejas

2018-08-17T12:08:44+00:00

Receta de hamburguesa de garbanzos: Empezamos con las hamburguesas veggie, ahora que se acerca el otoño me gusta poner muchas legumbres y tubérculos en la dieta, esta es una forma distinta de comerlas! [...]

Burger garbanzos y Burger de lentejas 2018-08-17T12:08:44+00:00