Recetas saludables: pasos a seguir, ingredientes y cómo cocinarlos por Christy Repetto, terapeuta Ayurveda.

Pollo al horno Keto

2020-03-23T09:19:32+01:00

Ingredientes:  170ml nata para cocinar125ml queso crema3 cda. pesto verde½ limón, su zumoSal y pimienta30gr ghee900gr muslos de pollo deshuesados sin piel, cortada en trozos pequeños1 puerro bien picado110g tomatitos cherry en mitades450-500gr coliflor cortada en cogollos pequeños200g queso rallado Si lo quieres [...]

Pollo al horno Keto 2020-03-23T09:19:32+01:00

Sopa de coliflor keto vegana u “omnívora”

2020-03-09T10:16:06+01:00

Bajo en hidratos, keto, fácil, rápido y saciante! Ingredientes: 1 litro caldo de pollo o caldo de verduras450-500gr de coliflor200gr queso crema o tofu sedoso1 cda. mostaza de Dijon110gr mantequilla o ghee o aceite de cocosal y pimienta [...]

Sopa de coliflor keto vegana u “omnívora” 2020-03-09T10:16:06+01:00

Rico pollo frito con brócoli keto

2020-02-24T12:54:25+01:00

Ingredientes :  100gr de ghee o mantequilla650g muslos de pollo deshuesadossal y pimienta negra molida450gr brócoli o bimi o coliflor½ puerro1 cdta. Ajo en polvo ¡A cocinar! Freír el pollo en ghee o mantequilla a [...]

Rico pollo frito con brócoli keto 2020-02-24T12:54:25+01:00

Bistec rolls

2020-02-17T13:21:42+01:00

Sabíais que la denominación de bistec es una adaptación gráfica de la voz inglesa beefsteak que significa filetes delgados de carne de vaca. Ingredientes para la carne: 8 filetes delgados de bistecAceite de olivaSal y [...]

Bistec rolls 2020-02-17T13:21:42+01:00

Frittata salmón ahumado

2020-02-10T12:39:16+01:00

Me encantan los huevos, soy fan y férrea defensora de los huevos ecológicos y sus innumerables valores nutritivos, por eso los consumo a diario. Normalmente a la hora del desayuno preparo tortillas, frittatas, huevos poche… [...]

Frittata salmón ahumado 2020-02-10T12:39:16+01:00

Canelón de Calabacín keto

2020-01-27T10:07:18+01:00

La receta es para hacer rollitos, sin embargo yo la he adulterado para hacer canelones. Lógicamente podéis utilizar el relleno que queráis. La técnica para hacer el canelón lo podéis ver en mí blog https://christyrepetto.es/canelon-de-shiitake/ [...]

Canelón de Calabacín keto 2020-01-27T10:07:18+01:00

Keto Salmón al papillote

2020-01-14T11:57:05+01:00

Ingredientes :  2 Huevos 150g espinacas congeladas o recién cocidas o calabacín o col kale o guisantes ½ cebolla 1 pizca nuez moscada molida 280g salmón, también se puede usar salmón ahumado u [...]

Keto Salmón al papillote 2020-01-14T11:57:05+01:00

Sopa reconstituyente otoñal

2020-01-04T08:49:46+01:00

Para este frio invernal un buen plato de cuchara que nos ayude a entrar en calor. Esta sopa de mijo es muy suave, nutritiva y con cantidad de propiedades analgésicas, anti bacterianas y reconstituyentes. Además [...]

Sopa reconstituyente otoñal 2020-01-04T08:49:46+01:00

Pastel de brócoli (KETO DIETA)

2019-12-08T11:14:32+01:00

Una buena manera de que los niños coman verduras es hacérselas más apetitivas, (bueno niños y adultos porque los hay que ni con un embudo) la cuestión es usar un poco la imaginación y encajar [...]

Pastel de brócoli (KETO DIETA) 2019-12-08T11:14:32+01:00

Super bebida

2019-12-08T11:14:32+01:00

SUPER BEBIDA casera que se consigue germinando trigo, alfalfa, quínoa o centeno en agua.  Este fermento tiene múltiples beneficios ya que se consigue una bebida probiótica, purificadora y desintoxicante. Un fermento, es un  alimento pre [...]

Super bebida 2019-12-08T11:14:32+01:00

Quiche ligera (keto receta)

2019-12-08T11:14:32+01:00

Me encantan las quiche y porque este en cetosis no voy a dejar de disfrutar de ellas! son una solución para cenas informales, acompañadas de una ensalada o unas verduras a la brasa, forman un [...]

Quiche ligera (keto receta) 2019-12-08T11:14:32+01:00