Recetas saludables: pasos a seguir, ingredientes y cómo cocinarlos por Christy Repetto, terapeuta Ayurveda.

Bistec rolls

2020-02-17T13:21:42+01:00

Sabíais que la denominación de bistec es una adaptación gráfica de la voz inglesa beefsteak que significa filetes delgados de carne de vaca. Ingredientes para la carne: 8 filetes delgados de bistecAceite de olivaSal y [...]

Bistec rolls 2020-02-17T13:21:42+01:00

Frittata salmón ahumado

2020-02-10T12:39:16+01:00

Me encantan los huevos, soy fan y férrea defensora de los huevos ecológicos y sus innumerables valores nutritivos, por eso los consumo a diario. Normalmente a la hora del desayuno preparo tortillas, frittatas, huevos poche… [...]

Frittata salmón ahumado 2020-02-10T12:39:16+01:00

Canelón de Calabacín keto

2020-01-27T10:07:18+01:00

La receta es para hacer rollitos, sin embargo yo la he adulterado para hacer canelones. Lógicamente podéis utilizar el relleno que queráis. La técnica para hacer el canelón lo podéis ver en mí blog https://christyrepetto.es/canelon-de-shiitake/ [...]

Canelón de Calabacín keto 2020-01-27T10:07:18+01:00

Keto Salmón al papillote

2020-01-14T11:57:05+01:00

Ingredientes :  2 Huevos 150g espinacas congeladas o recién cocidas o calabacín o col kale o guisantes ½ cebolla 1 pizca nuez moscada molida 280g salmón, también se puede usar salmón ahumado u [...]

Keto Salmón al papillote 2020-01-14T11:57:05+01:00

Sopa reconstituyente otoñal

2020-01-04T08:49:46+01:00

Para este frio invernal un buen plato de cuchara que nos ayude a entrar en calor. Esta sopa de mijo es muy suave, nutritiva y con cantidad de propiedades analgésicas, anti bacterianas y reconstituyentes. Además [...]

Sopa reconstituyente otoñal 2020-01-04T08:49:46+01:00

Pastel de brócoli (KETO DIETA)

2019-12-08T11:14:32+01:00

Una buena manera de que los niños coman verduras es hacérselas más apetitivas, (bueno niños y adultos porque los hay que ni con un embudo) la cuestión es usar un poco la imaginación y encajar [...]

Pastel de brócoli (KETO DIETA) 2019-12-08T11:14:32+01:00

Super bebida

2019-12-08T11:14:32+01:00

SUPER BEBIDA casera que se consigue germinando trigo, alfalfa, quínoa o centeno en agua.  Este fermento tiene múltiples beneficios ya que se consigue una bebida probiótica, purificadora y desintoxicante. Un fermento, es un  alimento pre [...]

Super bebida 2019-12-08T11:14:32+01:00

Quiche ligera (keto receta)

2019-12-08T11:14:32+01:00

Me encantan las quiche y porque este en cetosis no voy a dejar de disfrutar de ellas! son una solución para cenas informales, acompañadas de una ensalada o unas verduras a la brasa, forman un [...]

Quiche ligera (keto receta) 2019-12-08T11:14:32+01:00

Risotto de arroz y coliflor

2019-12-08T11:14:32+01:00

Quien iba a imaginar que de la odiada coliflor se podía hacer un delicioso arroz tres delicias, couscous o un increíble risotto? Es una forma perfecta de meterles las verduritas a los más pequeños de [...]

Risotto de arroz y coliflor 2019-12-08T11:14:32+01:00

Rollos de repollo o col lisa

2019-12-08T11:16:30+01:00

Estos los rellene de verduras y alforfón o trigo sarraceno, como me hacia mi preparador antes de las competiciones. Es un plato muy típico de polonia y me encanta! Ingredientes : Relleno 500gr [...]

Rollos de repollo o col lisa 2019-12-08T11:16:30+01:00